La pasticceria Paolo Ragghianti nasce nel 1985 continuando la tradizione di un vecchio zio che gestiva un forno a legna fin dagli anni '50. Seguendo la tradizione senese ha riscoperto antiche ricette che con l'esperienza e gli ingredienti di prima qualità ha tradotto in finissima pasticceria, lavorata esclusivamente in modo artigianale. I nostri prodotti sono: i Ricciarelli ed il Panforte, i Cantuccini alle mandorle, al cioccolato, all'uvetta, alla farina di castagne, i Rustici alle noci e zucchero di canna.

Typical Sienese Products

2016 Product Catalogue

Paolo Ragghianti Patisserie opened in 1985, pursuing the tradition of an old uncle who had managed a wood-oven bakery since the fifties. Following the Sienese tradition, it has rediscovered ancient recipes, which experience and choice ingredients have turned into exquisite, exclusively handcrafted patisserie. Our products include: Ricciarelli Biscuits and Sienna Panforte Cake, almond, chocolate and raisin Cantuccini Biscuits, Rustic Biscuits with walnuts and brown sugar.

Pasticceria Artigianale
Paolo Ragghianti

Via Piave, 70 - 53012 CHIUSDINO (Siena)
Welcome in Tuscany ITALY
Tel. +39 0577 750735 Fax +39 0577 573140
Mobile Sig. Paolo +39 338 7457221
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